Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Harina de trigo, blanco, mezcla de tortilla, enriquecido.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	10.08 g	10.08%
La energía (calorías)	405 kcal
Energía (julios)	1695 kJ
Proteína	9.66 g	9.66%
lípido total (grasa)	10.63 g	10.63%
Ceniza	2.49 g	2.49%
Hidratos de carbono, por diferencia	67.14 g	67.14%
Calcio, Ca	205 mg	0.20%
Hierro, Fe	7.05 mg	0.01%
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	210 mg	0.21%
Potasio, K	100 mg	0.1%
Sodio, Na	677 mg	0.68%
Zinc, Zn	0.64 mg
Cobre, Cu	0.1 mg
El manganeso, Mn	0.614 mg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.735 mg
Riboflavina	0.493 mg
La niacina	5.82 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.394 mg
La vitamina B-6	0.04 mg
El folato, el total de	136 µg
Ácido fólico	112 µg
El folato, comida	24 µg
El folato, DFE	215 µg
La colina, el total de	11.1 mg	0.01%
Vitamina B12	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina E (alfa-tocoferol)	1.64 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	1.1 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	4.1 g	4.1%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.021 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.132 g	0.13%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	2.557 g	2.56%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.379 g	1.38%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	4.541 g	4.54%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.271 g	0.27%
18: 1 indiferenciada	4.27 g	4.27%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.522 g	1.52%
18: 2 indiferenciada	1.399 g	1.40%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.123 g	0.12%
Colesterol	0 mg
triptófano	0.119 g	0.12%
treonina	0.263 g	0.26%
isoleucina	0.334 g	0.33%
leucina	0.664 g	0.66%
lisina	0.213 g	0.21%
metionina	0.171 g	0.17%
cistina	0.205 g	0.20%
fenilalanina	0.486 g	0.49%
tirosina	0.291 g	0.29%
valina	0.388 g	0.39%
arginina	0.39 g	0.39%
histidina	0.215 g	0.22%
alanina	0.31 g	0.31%
Ácido aspártico	0.407 g	0.41%
Ácido glutamico	3.253 g	3.25%
glicina	0.347 g	0.35%
prolina	1.12 g	1.12%
serina	0.483 g	0.48%